Paquete 1

Descripción

I T I N E R A R I O :

• • Llegada a Sinchi Warmi
  • Bienvenida con la hoja de surupanga y desayuno amazónico
  • Sendero de monos y navegación en laguna.
  • Recorrido por la Chakra y Experiencia Gastronómica Ancestral
  • Al regresar del recorrido, visitaremos nuestra chakra ancestral, un espacio donde se cultivan el cacao y otros productos tradicionales de la Amazonía. Durante la visita conocerán las prácticas agrícolas ancestrales y participarán en la cosecha de mazorcas, así como en la recolección de ingredientes naturales que serán utilizados en la experiencia de elaboración del chocolate.
  • Continuaremos hacia la Casa del Chocolate, donde descubrirán el proceso artesanal de transformación del cacao, desde la fermentación, el secado, el tostado y el molido, hasta la preparación del chocolate, siguiendo los conocimientos y técnicas ancestrales transmitidos de generación en generación.

  Como cierre de esta deliciosa experiencia, compartiremos una degustación de fondue de chocolate artesanal, acompañado de una selección de frutas frescas de temporada de nuestra chakra, celebrando los auténticos sabores de la Amazonía.

  Elaboración del Maito

  La experiencia inicia con una visita a la chakra para recolectar hojas de bijao, palmito y otros ingredientes frescos. Luego, en la cocina tradicional o tulpa, los participantes preparan su propio maito utilizando técnicas ancestrales.

  Después de aproximadamente 20 minutos de cocción, disfrutamos de un almuerzo de la chakra a la mesa, degustando el maito recién preparado con productos frescos de la comunidad. Una experiencia que conecta la gastronomía amazónica con la cultura y los saberes ancestrales.

  • Taller de elaboración de artesanías Descubra el proceso tradicional de elaboración de las artesanías amazónicas. Durante esta experiencia conocerá cada etapa, desde la extracción de la fibra natural, su preparación y tinturado con colorantes naturales, hasta las técnicas ancestrales de tejido utilizadas por las artesanas de la comunidad. Como parte del taller, cada participante elaborará su propia pulsera artesanal y la llevará como recuerdo de esta experiencia cultural.
  • Inicio de la actividad con una explicación sobre las plantas medicinales y sus usos tradicionales. A continuación, los participantes disfrutarán de un relajante baño herbal y chocolate como parte de la experiencia.
  • Té, retroalimentación de producto y cierre de la actividad